Gesundheit aus der Natur
Schizandra, Momordica und andere Naturprodukte
Naturprodukte und Heilpflanzen sind z.T. schon jahrtausendelang bekannt als Mittel zur Gesunderhaltung. Bei vielen Menschen heute ist das Bewusstsein für die `Apotheke Gottes´ leider nicht mehr vorhanden – obwohl gerade die moderne Ernährungswissenschaft die Bedeutung sekundärer Pflanzenstoffe, Antioxidantien und weiterer natürlicher Inhaltsstoffe von Pflanzen und Mikroorganismen immer mehr feststellt. Viele Produkte in diesem Bereich werden in der Traditionellen Chinesischen Medizin und in Asien verwendet.
Vitalpilze
- Ling Zhi oder glänzender Lackporling, Reishi Vitalpilzextrakt
Wird in Ostasien und in der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet zur Stärkung des Immunsystems und der Leber und für die Anregung des Stoffwechsels.
In der TCM hat Ling Zhi eine ähnliche Bedeutung wie Ginseng – er wird dort seit Jahrtausenden als Tonikum verwendet.
- Shiitake-Pilze (Lentinula edodes)
werden seit etwa 3.000 Jahren in Asien zum Kochen und für die Gesundheit verwendet. Der Pilz enthält eine Vielzahl an Biovitalstoffen: Vitamine der B-Gruppe, Ergosterol (Provitamin D), Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Zink, 7 der 8 essentiellen Aminosäuren, Beta-Glucane.
- Brasilianischer Mandelegerling oder Mandelpilz (Agaricus subrufescens , Agaricus brasiliensis, Agaricus blazei)
Inhaltsstoffe: Der Agaricus blazei Murill enthält neben Vitaminen und Mineralstoffen den höchsten Polysaccharidanteil aller bekannten Vitalpilze, allen voran das B-D-Glucan.
Vitaltee
In der traditionellen Chinesischen Medizin werden Vitalpilze wie Shii-Take, Agaricus oder Ling Zhi auch häufig zur Bereitung eines Vitaltees verwendet. Man nimmt dazu zwei gestrichene Esslöffel voll Pilzpulver (bei Extrakten in Pulverform reicht dazu ein gestrichener Teelöffel) auf einen Liter heißes Wasser und lässt ca. 15 Minuten ziehen. Der Tee kann mit etwas Honig oder Ahornsirup verfeinert und kalt oder warm getrunken werden.
Schizandra, Chinesisches Spaltkörbchen (Schisandra chinensis), auch Chinesische Beerentraube oder Chinesischer Limonenbaum
Der chinesische Name der Shizandra bedeutet `Kraut der 5 Geschmacksrichtungen´. Die Asiaten nehmen 1,5 bis 6g Shizandrae fructus Pulver, um ihr Chi zu tonisieren – ein uraltes Nahrungsergänzungsmittel. Der Pflanze wird eine regenerierende und leistungsstärkende Wirkung zugesprochen, die Chinesen verwenden sie auch als sexuelles Stärkungsmittel.
Momordica, Bittermelone (Momordica charantia), auch Bittergurke, Balsambirne
z.B. zur Herstellung von Gohyah Vitaltee. Die Bittermelone ist ein bis zu 30cm lang wachsendes hellgrünes Kürbisgewächs. Ein hoher Gehalt an Bitterstoffen gab diesem Gemüse seinen Namen. In vielen Ländern Südostasiens und in der Karibik ein bekanntes Nahrungsmittel.
Die Hauptbestandteile der Gemüsefrüchte der Balsambirne sind unter anderem Öl, ein insulinähnliches Peptid, Glykoside (Momordin, Charantin) und ein Alkaloid (Momordicin). Balsambirnen sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, C sowie an Eisen, Calcium, Phosphor, Kupfer und Kalium. Bittergurken-Tee regt den Stoffwechsel an, wodurch der Körper entschlackt und entsäuert wird. Darum ist die asiatische Bittergurke auch ein pflanzliches Mittel bei Akne oder auch eine Abnehmhilfe. Sie soll auch bei leichten Schlafstörungen helfen. Das Ayurveda vertraut schon seit jeher auf die asiatische Bittergurke bei Diabetes.
Katzenkralle (Uncaria tomentosa)
Die Wurzel von Uncaria tomentosa enthält 2 bis 3 Prozent Oxindolalkaloide. Darüber hinaus wurden aus Stamm und Wurzel der Katzenkralle Terpenoide, Sterole (insb. Beta-Sitosterol), und Flavonoide wie Procyanidine, Epicatechin und Chinconaine nachgewiesen. Die Hauptverwendung von Katzenkralle bezieht sich auf das Immunsystem.
Papayakerne
Sie sind reich an natürlichen Enzymen (Papain) und können gut als Pfefferersatz verwendet werden. Über verschiedene andere Verwendungsmöglichkeiten in der Alternativmedizin wird berichtet.
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